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Interview mit Kai Bunge und Siegfired Schindler, Partner bei PartnerShip Design - Schiffsdesigner und ihre Arbeit. by Earl of Cruise © HAPAG LLOYD KREUZFHARTEN Anlässlich der Renovierung der EUROPA von HAPAG LLOYD KREUZFHARTEN, 2007, war es mir möglich bei den Partnern von PARTNERSHIP DESIGN (PSD) ein Interview zu bekommen. Für die EUROPA hatten Herr Schindler und Herr Bunge, mit ihrem Team die neuen SPA Suiten gezeichnet. Während Herr Schindler sich im wesentlichen um das Design, also die Gestaltung kümmert, ist Herr Bunge für die konstruktive Seite zuständig. Sie arbeiten Hand in Hand bei ihren Projekten, was man auch an ihrem Büro leicht erkennen kann - ihre Schreibtische stehen in einem Büro. Die Diztanz ist ausreichend für konzentrierte arbeiten des Einzelnen, aber so nah wiederum, dass man sich leicht miteinander unterhalten kann. Ich wurde damals durch die Räumlichkeiten geführt und konnte sehen, wie ein solches Design Unternehmen, spezialisiert auf Kreuzfahrts...

Stippvisite auf der BERLIN - Jetzt Saga Holiday´s SPIRIT OF ADVENTURE by Earl of Cruise Mit meinen Freunden Andrea und Peter Werner, ehemaligen Crew Mitgliedern af der BERLIN, als sie noch zu DEILMANN KREUZFHARTEN gehörte, war ich während des Hafenaufenthaltes in Travemünde an Bord der nicht nur aufgefrischten, sondern komplett runderneuerten SPIRIT OF ADVENTURE, ex BERLIN.  Sie erinnerte Andrea und Peter natürlich an ihre Zeit an Bord ... und dass sie sich dort kennen gelernt und ineinander verliebt hatten. Das aufgeweckte Ergebnis dieses West-Ost Treffens konnten wir nicht mit an Bord nehmen - der Junior musste in der Schule lernen. Einige Zeit, nachdem wir an Bord der SPIRIT OF ADVENTURE waren, verkaufte SAGA HOLIDAY das Schiff an eine Investoren Gruppe, welche es an FTI weitergab. FTI setzt seither das Schiff als FTI BERLIN auf dem deutschen Kreuzfahrtmarkt ein. Man spielt im Marketing geschickt mit dem immer noch vorhandenen Image von DAS TRAUMSCHIFF, a...

CROISIÈRE DE FRANCE et le BLEU DE FRANCE - La France sur la mer by Earl of Cruise Tiefe Regenwolken hängen über Marseille. Die strahlende weiße Stadt, das Tor Frankreichs in den Süden, zeigt sich grau ... Selten habe ich auf einem Schiff so gut gegessen, wie bei dieser Reise auf der BLEU DE FRANCE. M. Fran ç is Lévèque und seine Brigarde in der Küche der BLEU DE FRANCE leisten eine hervorragende und grandios schmeckende Arbeit. Seit der FRANCE der Cie.Gén. TRANSATLANTIQUE habe ich solch eine Küche an Bord eines Schiffes vermnisst.  M. Lévèque hat wiederholt Lorbeeren eingeheimst, so durch den Gault&Millau © und den GUIDE MICHELIN © . Und, wie aus der Website der CROISÈRES DE FRANCE zu ersehen ist ( CDF CROISIÈRE DE FRANCE ), kocht er immer noch für CDF. " Gastronomie à volonté! Le célèbre guide culinaire français « Gault&Millau© » récompense la créativité du chef français Françis Lévèque élaborant les cartes des restaurants des navires. Les menus du restau...